Sponsor serwisu Leroy Merlin logo
Porady ogrodnicze

Co warto posadzić obok koperku? Dobre sąsiedztwo poprawia jego smak

Świeży koperek warto mieć zawsze pod ręką, aby móc wykorzystywać go w kuchni do rozmaitych dań i przetworów. Najłatwiej to osiągnąć, wysiewając jego nasiona w ogrodzie, co możemy robić przez prawie cały rok. Podczas prostej uprawy warto zadbać zwłaszcza o jedną rzecz – dobre sąsiedztwo dla kopru, które sprawi, że ziele będzie wyjątkowo aromatyczne. Zyskają na tym też gatunki rosnące w pobliżu. Co sadzić obok kopru, a czego lepiej nie? Odpowiedź znajdziesz w artykule.

Co warto posadzić obok koperku? Dobre sąsiedztwo poprawia jego smak
Znajdź dla koperku dobrego sąsiada, aby aromatyczne ziele było jeszcze smaczniejsze. Fot. CanvaPro

Spis treści:

Kiedy i jak siać koperek?

Cudownie pachnie, wspiera nasze zdrowie i jest znakomitym dodatkiem do wielu potraw. Koperek to roślina, którą warto uprawiać przez cały rok, zarówno w donicy na balkonie czy parapecie, jak i w ogrodzie. Gatunek ten jest dziecinnie prosty w pielęgnacji, więc z pewnością nikomu nie sprawi kłopotu. Choć niezwykle smaczne są młode gałązki koperku, które uwielbiamy jeść na świeżo, również wyrośnięte pędy kwiatostanowe są w kuchni niezwykle przydatne. To właśnie one są chętnie wykorzystywane podczas przyrządzania domowych przetworów, przede wszystkim kiszonek i marynat.

Koperek uprawiany jest z nasion, które możemy wysiewać w ogrodzie prawie przez cały rok. Warto zacząć dość wcześnie, już w marcu lub kwietniu, jeśli tylko warunki atmosferyczne na to pozwalają. Wiosną i latem nasiona możemy systematycznie dosiewać (co 2-3 tygodnie), dzięki czemu zagwarantujemy sobie ciągłość zbiorów świeżego koperku. Jeśli zależy nam na otrzymaniu wyrośniętych łodyg na przetwory, również zdecydujmy się na termin wiosenny, aby roślina zdążyła zakwitnąć. Siew kopru kończymy w sierpniu lub nawet późną jesienią, jeżeli chcemy, żeby nasiona przezimowały w gruncie i wcześnie wykiełkowały w kolejnym sezonie.

Koper siejemy na słonecznym stanowisku i przepuszczalnej, żyznej glebie, w rzędach co 15-30 cm. Większe odległości zachowajmy wtedy, gdy zależy nam na otrzymaniu kwitnących łodyg. Siew powinien być dość płytki (1-2 cm głębokości). Do każdego z dołków wrzucamy po 2-3 nasiona kopru. Możemy je wysiać także rzutowo, pamiętając o przysypaniu ich niewielką ilością gleby. Tak przygotowaną grządkę podlewamy.

Koper warto wysiać w pobliżu sałaty. Koper warto wysiać w pobliżu sałaty. Fot. CanvaPro

Przeczytaj również: Chcesz mieć duże bulwy selera? Zastosuj starą metodę ogrodników

Co posadzić obok kopru, a czego lepiej nie?

Koperek znany jest z pozytywnego wpływu na inne rośliny, sam również korzysta z dobroczynnego działania niektórych gatunków. Co ciekawe, właściwe sąsiedztwo zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób kopru ogrodowego i ataku szkodników, a także sprawia, że ziele staje się smaczniejsze oraz bardziej aromatyczne. Co warto obok niego posadzić?

  • fasolę,

  • kapustę,

  • buraki,

  • brokuły,

  • cebulę,

  • ogórki,

  • sałatę,

  • miętę,

  • czosnek.

Niestety, nie każda roślina jest dla kopru odpowiednim towarzyszem. Dotyczy to szczególnie tych gatunków, które należą do tej samej rośliny. Koper dzieli z nimi nie tylko pochodzenie, ale też choroby i szkodniki. Jakiego sąsiedztwa powinniśmy unikać? Oto, czego lepiej nie sadzić w pobliżu:

  • pietruszka,

  • pasternak,

  • seler (korzeniowy i naciowy),

  • lubczyk,

  • kolendra.

Koperku nie powinniśmy uprawiać zarówno obok, jak i po roślinach wymienionych powyżej. Doskonałym przedplonem dla niego są natomiast rośliny motylkowe, które poprawiają żyzność gleby, dostarczając niezbędnych dla kopru składników odżywczych.

Źródło: deccoria.pl

Przeczytaj również:

Na co są dobre łupiny z cebuli? W ogrodzie przydadzą się od wiosny do jesieni

Gdzie najlepiej rosną ogórki? Po czym ich nie sadzić, jakie sąsiedztwo da duże plony

Cięcie porzeczkoagrestu w marcu. Jak to zrobić, by doczekać się mnóstwa owoców?

Przeczytaj również

REKLAMA
REKLAMA

Ostatnio spodobało się

Informacja

Nie możesz dodać komentarza do tej treści. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.

Wyślij mailem

Informacja

Zgłoś nadużycie

Informacja

To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.

Wyłącz to powiadomienie

Nie będziesz już więcej otrzymywać powiadomień do tego zdarzenia.
Państwa przeglądarka jest nieaktualna. Aby zapewnić większe bezpieczeństwo, wygodę i komfort użytkowania w tej witrynie, proszę zaktualizować swoją przeglądarkę.
Polub nas, aby otrzymywać niezliczone pomysły wprost na swoją tablicę!

Edycja zdjęcia

Obróć

Informacja

Zaloguj się

Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać najciekawsze artykuły oraz inspiracje z serwisu Deccoria.pl

Powiadomienia

Informacja

Nie możesz wykonać tej akcji. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.