Sponsor serwisu Leroy Merlin logo
Porady ogrodnicze

Dlaczego pomidory pękają na krzaku? Ogrodnik zdradza sposób, jak temu zapobiegać

Pękające pomidory to częsty problem, z którym borykają się zarówno początkujący, jak i doświadczeni ogrodnicy. Na szczęście istnieją skuteczne metody zapobiegania temu zjawisku. Poznaj przyczyny pękania pomidorów i sprawdzone sposoby, które pomogą ci cieszyć się zdrowymi, dorodnymi owocami.

Dlaczego pomidory pękają na krzaku? Ogrodnik zdradza sposób, jak temu zapobiegać
Pomidor na krzaku zaczyna pękać przy zbyt szybkim wzroście. Jak temu zapobiegać? Fot. mahir/123RR

Spis treści: 

Pękające pomidory – co to oznacza?

Pękanie pomidorów to zjawisko, które występuje, gdy skórka owocu nie nadąża z rozciąganiem się za rosnącym miąższem. Najczęściej objawia się pęknięciami wokół szypułki lub wzdłuż boków pomidora. W efekcie powstają charakterystyczne rozdarcia, które nie tylko obniżają walory estetyczne owoców, ale także zwiększają ryzyko infekcji grzybowych i bakteryjnych.

Pomidory naturalnie dążą do gromadzenia wody, co jest kluczowe dla ich prawidłowego wzrostu. Problem pojawia się, gdy proces ten zachodzi zbyt gwałtownie. Gdy po okresie suszy nastąpi intensywne podlewanie lub ulewny deszcz, owoce błyskawicznie absorbują wodę, a ich miąższ powiększa się szybciej niż skórka może się rozciągnąć.

Warto zauważyć, że pękające pomidory nie oznaczają, że popełniłeś błąd w uprawie. To raczej sygnał, że niektóre warunki środowiskowe wymagają korekty, by uzyskać idealne owoce.

Przeczytaj również: Pękanie pomidorów na krzaku. Dlaczego pomidory pękają i jak temu zapobiegać?

Dlaczego pomidory pękają na krzaku?

Zrozumienie przyczyn pękania pomidorów jest pierwszym krokiem do rozwiązania problemu. Najważniejsze czynniki, które prowadzą do tego zjawiska, to:

  • Nieregularne podlewanie. Największym winowajcą pękających pomidorów jest nagła zmiana w dostępności wody. Gdy po okresie suszy rośliny otrzymują dużą ilość wody, owoce gwałtownie ją chłoną, co prowadzi do pęknięć skórki.
  • Temperatura. Duże wahania temperatur między dniem a nocą mogą przyspieszać proces pękania. Szczególnie gdy ciepłe dni przeplatają się z chłodnymi nocami, skórka pomidorów staje się mniej elastyczna i bardziej podatna na pęknięcia.
  • Nadmiar nawozów azotowych. Intensywne nawożenie azotem stymuluje szybki wzrost miąższu, ale nie zawsze przekłada się na elastyczność skórki. Efektem jest zwiększone ryzyko pękania owoców.
  • Podatność odmianowa. Niektóre odmiany pomidorów są bardziej podatne na pękanie niż inne. Dotyczy to zwłaszcza tych o cieńszej skórce oraz pomidorów koktajlowych i czereśniowych, które mają tendencję do intensywnego chłonięcia wody.
  • Dojrzałość owoców. Im bardziej dojrzały jest pomidor, tym większe ryzyko pęknięcia. Dojrzałe owoce mają mniej elastyczną skórkę, która łatwiej ulega uszkodzeniom pod wpływem nagłych zmian wilgotności.

Jednym z czynników, które zapobiegają pękaniu pomidorów, jest utrzymanie odpowiedniej wilgotności gleby. Fot. mahirr/123RF.com

Co zrobić, żeby pomidory nie pękały?

Zapobieganie pękaniu pomidorów wymaga zastosowania kilku prostych, ale skutecznych metod uprawy i pielęgnacji. Oto praktyczne rozwiązania, które pomogą ci cieszyć się zdrowymi owocami, według zaleceń ogrodnika z 30-letnim doświadczeniem w uprawie pomidorów. 

  • Regularne i umiarkowane podlewanie

Kluczem do zapobiegania pękaniu jest utrzymanie równomiernej wilgotności gleby. Zamiast rzadkiego, obfitego podlewania pomidorów stosuj częstsze, ale mniej intensywne nawadnianie – optymalnie co 2–3 dni, dostosowując częstotliwość do warunków pogodowych. Najlepiej podlewać pomidory rano, co daje roślinom czas na wykorzystanie wody przed nocnym ochłodzeniem.

  • Mulczowanie gleby

Zastosowanie warstwy mulczu wokół roślin pomidora to prosty sposób na utrzymanie stabilnej wilgotności podłoża. Warstwa o grubości 5–7 cm z kory sosnowej, słomy lub skoszonej trawy pomoże zmniejszyć parowanie wody z gleby i ograniczy gwałtowne zmiany wilgotności. Dodatkowo mulcz zapobiega rozwojowi chwastów i chroni glebę przed erozją podczas silnych opadów.

  • Zbieranie owoców w odpowiednim momencie

Zrywaj pomidory na etapie tzw. dojrzałości zbiorczej (gdy owoce zaczynają zmieniać kolor, ale nie są jeszcze w pełni wybarwione), zwłaszcza gdy zapowiadane są intensywne opady lub wahania temperatur. Pomidory dojrzeją również po zerwaniu, jeśli przechowasz je w ciepłym, suchym miejscu w temperaturze pokojowej około 18–22°C.

  • Właściwe nawożenie

Ograniczenie nawozów azotowych na rzecz tych bogatych w potas i fosfor może znacząco zmniejszyć ryzyko pękania. Potas wzmacnia ściany komórkowe roślin, zwiększając elastyczność skórki pomidorów. Stosuj nawozy o zrównoważonym składzie NPK w proporcjach 5-10-15 lub specjalistyczne nawozy do pomidorów, idealnie dostosowane do fazy owocowania. Nawożenie wykonuj co 2–3 tygodnie, zawsze po podlaniu roślin.

Przeczytaj również: Jak uchronić pomidory przed pękaniem? W sierpniu to poważny problem

Pielęgnacja pomidorów pod kątem zapobiegania pękaniu

Właściwa pielęgnacja pomidorów to kompleksowa opieka uwzględniająca stanowisko, glebę oraz ochronę przed chorobami.

Pomidory najlepiej sadzić wiosną, gdy minie ryzyko przymrozków (zwykle połowa maja), zachowując odstępy około 50–60 cm między roślinami, co zapewni właściwą cyrkulację powietrza. Wybieraj podłoże żyzne, przepuszczalne, o lekko kwaśnym pH 6,0–6,8, z dodatkiem kompostu lub dobrze rozłożonego obornika.

Rośliny te preferują stanowiska słoneczne (minimum 6 godzin słońca dziennie), osłonięte od wiatru, który może wysuszać glebę i prowadzić do wahań wilgotności. Optymalnym rozwiązaniem jest uprawa pod osłonami (tunele, szklarnie, zadaszenia), które chronią przed bezpośrednim działaniem deszczu i zmniejszają ryzyko pękania owoców.

Regularnie usuwaj dolne liście, by poprawić cyrkulację powietrza i zmniejszyć ryzyko chorób grzybowych, które mogą atakować pęknięte owoce. Szczególnie groźne są szara pleśń oraz alternarioza, którym sprzyja wysoka wilgotność. Aby im zapobiegać, stosuj opryski profilaktyczne preparatami miedziowymi co 10–14 dni.

Źródło: Deccoria.pl

Przeczytaj również: 

Jak przycinać winorośl latem? Doświetlisz krzew i pobudzisz do owocowania

Niezawodna ochrona przed zarazą ziemniaczaną pomidorów. Zmieszaj z tłustym mlekiem i pryskaj regularnie

Jak pielęgnować selera w lipcu, by zwiększyć plonowanie? Zadbaj o właściwie podlewanie i nawożenie

Przeczytaj również

Ostatnio spodobało się

Informacja

Nie możesz dodać komentarza do tej treści. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.

Wyślij mailem

Informacja

Zgłoś nadużycie

Informacja

To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.

Wyłącz to powiadomienie

Nie będziesz już więcej otrzymywać powiadomień do tego zdarzenia.
Państwa przeglądarka jest nieaktualna. Aby zapewnić większe bezpieczeństwo, wygodę i komfort użytkowania w tej witrynie, proszę zaktualizować swoją przeglądarkę.
Polub nas, aby otrzymywać niezliczone pomysły wprost na swoją tablicę!

Edycja zdjęcia

Obróć

Informacja

Zaloguj się

Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać najciekawsze artykuły oraz inspiracje z serwisu Deccoria.pl

Powiadomienia

Informacja

Nie możesz wykonać tej akcji. To okno zamknie się automatycznie za 3 sekundy.