Urządzanie wnętrz

Wady i zalety otwartej kuchni

Autor: Redakcja Deccoria.pl

Data publikacji: 20.01.21 (11:19)

Zanim zdecydujemy się na otwartą kuchnię, warto zastanowić się, jakie ma wady i zalety. Czy salon z aneksem kuchennym to dobre rozwiązanie? Jak ładnie i funkcjonalnie połączyć je ze sobą? O czym powinniśmy pamiętać, by nie popełnić błędów?

Fot.123RF.com

Zalety otwartej kuchni

Otwarta kuchnia optycznie powiększy przestrzeń w naszym domu. Małe pomieszczenia często dają poczucie izolacji. Połączenie dwóch pomieszczeń zdecydowanie polepszy naszą kondycję psychiczną.
Podczas gotowania można oglądać TV. Wielu z nas lubi gotować oglądając film, serial, lub koncert. Szczególnie, gdy mieszkamy sami, muzyka, lub grający w tle telewizor pozwoli nam się odprężyć, a jednocześnie być na bieżąco z tym, co dzieje się na świecie.
Otwarta kuchnia nie pozbawi nas kontaktu z gośćmi i rodziną. Pozwoli aktywnie uczestniczyć w życiu domu nawet podczas gotowania obiadu.
Pomiędzy kuchnią a pokojem można wygospodarować trochę przestrzeni na jadalnię. Wystarczy w miejsce wyburzonej ścianki wstawić stół i krzesła.
Jeśli nie mamy okna w kuchni – połączenie z salonem dodatkowo ją rozświetli.

Zobacz więcej zdjęć

Wady otwartej kuchni

Otwarta kuchnia wymaga bezwzględnego utrzymania jej w czystości. Nie możemy sobie pozwolić na pozostawianie brudnych naczyń w zlewie czy na blacie kuchennym. Poza tym, kuchenka oraz meble kuchenne powinny być często myte z osadzającego się tłuszczu.
Podczas gotowania wszystkie zapachy rozchodzą się po pokoju dziennym. Po jakimś czasie wnikają w tkaniny, sofy i dywan, przez co zarówno meble jak i tekstylia wymagają częstego prania i czyszczenia.
Brak prywatności podczas gotowania może być uciążliwy dla niektórych pań lub panów domu. Jeśli lubimy gotować w spokoju, a mieszkamy z rodziną, mogą nam przeszkadzać transmisje meczów, czy krzyczące dzieci.
Pamiętajmy, że podczas gotowania nie tylko uwalniamy zapachy, ale również podnosimy temperaturę w domu. W związku z tym, konieczne jest częste wietrzenie mieszkania.

Zobacz więcej zdjęć

Redakcja radzi

Jeśli nie jesteście przyzwyczajeni do utrzymywania perfekcyjnej czystości w kuchni, proponujemy postawienie ścianki działowej. Taka ścianka po części oddzieli naszą kuchnię od pokoju dziennego. Dzięki temu rozwiązaniu będziemy mieć kontakt z domownikami, ale jednocześnie minimum prywatności podczas gotowania. W dodatku nikomu nie będą przeszkadzały nieumyte naczynia.
Kuchnię od salonu można również oddzielić zasłoną, lub wiszącymi koralikami (stworzymy dodatkowy element dekoracyjny).
Możecie zastosować też niższe murki, barek lub półwysep, które minimalnie oddzieli część roboczą kuchni od części wypoczynkowej.
Dobrym rozwiązaniem jest zamontowanie ściany zasuwanej. Będziemy mogli zamknąć kuchnię w dowolnym momencie. W suficie montujemy szyny i zakładamy drzwiczki. Proponujemy drewniane, składane w harmonijkę, lub w formie zwykłej kotary. Drzwi mogą być przeźroczyste, półprzeźroczyste, kryjące, lub we wzory. Kolor i kształt można dobrać do aranżacji naszego mieszkania.
Kuchnia będzie wyglądała na bardziej zadbaną i elegancką, jeśli postaramy się obudować wszystkie sprzęty. Rzadko się zdarza, by wszystkie idealnie do siebie pasowały. Jedne kupiliśmy 10 lat temu, a inne dopiero wczoraj. Jeśli natomiast będą obudowane tym samym materiałem, nie będziemy już musieli martwić się różnicami w kolorach i kształtach.
Posiadacze otwartych kuchni powinni zaopatrzyć się w zmywarkę! Można w niej schować brudne naczynia – by nie stały na widoku.
Jeśli lubimy gotować przy telewizorze, możemy umieścić go na ściance obrotowej. Obracamy ją w zależności od tego, czy przesiadujemy w salonie, czy też gotujemy obiad. To świetne rozwiązanie, gdy nie mamy dobrego miejsca na telewizor, a nie stać nas na zakup drugiego.
W miarę możliwości postarajmy się poprowadzić wentylację bezpośrednio na zewnątrz budynku.
Zaopatrzmy się w bardzo dobry okap! Zapewni odpowiednią wentylację naszego mieszkania i uchroni nas przed zapachami ulatniającymi się z kuchni. Dobry okap powinien mieć dużą moc silnika i zdolność filtracji ponad 400 m3 na godzinę. Kratka filtracyjna (filtr) powinna być metalowa. Wielkość okapu należy dostosować do wielkości kuchenki na której przygotowujemy potrawy.
Zachowajmy harmonię kolorystyczną. Pamiętajmy, że salon powinien pasować do kuchni pod względem kolorów i materiałów. Jeśli pokój jest urządzony w stylu nowoczesnym, z pewnością nie będzie zgrywał się z rustykalną kuchnią.
Pomyślmy o umiejętnym połączeniu posadzek. To, co jest dobre do pokoju dziennego, niekoniecznie będzie dobre do kuchni. W kuchni posadzki powinny być odporne na zabrudzenia i łatwe do czyszczenia.